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一、名词解?/p>

 

1.

 

AL 

2.

 

UL 

3.

 

RNI 

4.

 

DRIs

 

5.

 

必需氨基?/p>

 

6.

 

限制氨基?/p>

 

7.

 

氨基酸模?/p>

 

8.

 

蛋白质消化率

 

9.

 

蛋白质生物价

 

10.

 

蛋白质的互补作用

 

11.

 

必须脂肪?/p>

 

12.

 

维生?/p>

 

13.

 

“三

D

”症?/p>

 

14.

 

宏量元素

 

15.

 

微量元素

 

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INQ 

17.

 

食品营养价?/p>

 

18.

 

有机食品

 

19.

 

无公害食?/p>

 

20.

 

转基因食?/p>

 

21.

 

食品的保质期

 

22.

 

保健食品

 

23.

 

食品安全

 

24.

 

骨质疏松?/p>

 

25.

 

血糖指?/p>

 

26.

 

消化性溃?/p>

 

27.

 

脂肪?/p>

 

28.

 

痛风

 

29.

 

营养健康教育

 

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临床营养学复习习?/p>

 

 

 

一、名词解?/p>

 

1.

 

AL 

2.

 

UL 

3.

 

RNI 

4.

 

DRIs

 

5.

 

必需氨基?/p>

 

6.

 

限制氨基?/p>

 

7.

 

氨基酸模?/p>

 

8.

 

蛋白质消化率

 

9.

 

蛋白质生物价

 

10.

 

蛋白质的互补作用

 

11.

 

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12.

 

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14.

 

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15.

 

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16.

 

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17.

 

食品营养价?/p>

 

18.

 

有机食品

 

19.

 

无公害食?/p>

 

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转基因食?/p>

 

21.

 

食品的保质期

 

22.

 

保健食品

 

23.

 

食品安全

 

24.

 

骨质疏松?/p>

 

25.

 

血糖指?/p>

 

26.

 

消化性溃?/p>

 

27.

 

脂肪?/p>

 

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AL 

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UL 

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RNI 

4.

 

DRIs

 

5.

 

必需氨基?/p>

 

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限制氨基?/p>

 

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氨基酸模?/p>

 

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蛋白质消化率

 

9.

 

蛋白质生物价

 

10.

 

蛋白质的互补作用

 

11.

 

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宏量元素

 

15.

 

微量元素

 

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17.

 

食品营养价?/p>

 

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有机食品

 

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无公害食?/p>

 

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转基因食?/p>

 

21.

 

食品的保质期

 

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保健食品

 

23.

 

食品安全

 

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骨质疏松?/p>

 

25.

 

血糖指?/p>

 

26.

 

消化性溃?/p>

 

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脂肪?/p>

 

28.

 

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临床营养学复习题及其答案 - 百度文库
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5.

 

必需氨基?/p>

 

6.

 

限制氨基?/p>

 

7.

 

氨基酸模?/p>

 

8.

 

蛋白质消化率

 

9.

 

蛋白质生物价

 

10.

 

蛋白质的互补作用

 

11.

 

必须脂肪?/p>

 

12.

 

维生?/p>

 

13.

 

“三

D

”症?/p>

 

14.

 

宏量元素

 

15.

 

微量元素

 

16.

 

INQ 

17.

 

食品营养价?/p>

 

18.

 

有机食品

 

19.

 

无公害食?/p>

 

20.

 

转基因食?/p>

 

21.

 

食品的保质期

 

22.

 

保健食品

 

23.

 

食品安全

 

24.

 

骨质疏松?/p>

 

25.

 

血糖指?/p>

 

26.

 

消化性溃?/p>

 

27.

 

脂肪?/p>

 

28.

 

痛风

 

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