临床营养学复习习?/p>
一、名词解?/p>
1.
AL
2.
UL
3.
RNI
4.
DRIs
5.
必需氨基?/p>
6.
限制氨基?/p>
7.
氨基酸模?/p>
8.
蛋白质消化率
9.
蛋白质生物价
10.
蛋白质的互补作用
11.
必须脂肪?/p>
12.
维生?/p>
13.
“三
D
”症?/p>
14.
宏量元素
15.
微量元素
16.
INQ
17.
食品营养价?/p>
18.
有机食品
19.
无公害食?/p>
20.
转基因食?/p>
21.
食品的保质期
22.
保健食品
23.
食品安全
24.
骨质疏松?/p>
25.
血糖指?/p>
26.
消化性溃?/p>
27.
脂肪?/p>
28.
痛风
29.
营养健康教育