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一、单选题?/p>

 

 

1

、购买食品时,应选购包装上有以下哪些内容的食?/p>

 

 

 

 

 

 

(D) 

 

A

、生产日?/p>

 

 

 

B

、生产厂?/p>

 

 

 

C

?/p>

QS

标志

 

 

 

D

、以上都?/p>

 

 

2

、以下哪位同学的做法是正确的

(C) 

 

A

、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉?/p>

 

B

、小红直接食用未经清洗的苹果

 

 

 

 

C

、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干

 

 

3

、哪种食品我们学生不宜常?/p>

 

 

 

 

(D) 

 

A

、油炸类食品

 

 

 

B

、膨化食?/p>

 

 

 

C

、烧烤类食品

 

 

 

D

、以上都?/p>

 

 

4

、下面哪种食品是有毒食品

 

?/p>

 

 

?/p>

,不宜食?/p>

 

 

 

(D) 

 

A

、发芽的土豆

 

 

 

B

、未彻底煮熟的四季豆

 

 

 

C

、发霉的花生

 

 

 

D

?/p>

以上都是

 

 

5

、下列防范食品污染采取的错误措施?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

?/p>

B

?/p>

 

 

A.

饮用洁净的水,把水烧开了再?/p>

 

 

 

B.

吃饭前可以不先洗手,饭后?/p>

也可?/p>

 

 

C.

菜刀、菜板用前都应清洗干净

 

 

6

、以下哪种食品是国家明令禁止食用?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

?/p>

A

?/p>

 

 

A.割香?/p>

 

B.鲫鱼

 

 

C.鲳鱼

 

 

7

、以下哪种烹调方式容易产生致癌物?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

?/p>

C

?/p>

 

 

A.?/p>

 

 

B.?/p>

 

C.油炸

 

 

8

、下面哪种说法正?/p>

 

 

 

 

 

 

?/p>

A

?/p>

 

 

A

?/p>

 

穿了“衣服?/p>

(有包装)的食品比裸露的食品更安?/p>

 

 

 

 

B

、粉丝越白越?/p>

 

 

C

、香肠颜色越红越?/p>

 

 

9

、为什么不能过度喝饮料

 

 

?/p>

D

?/p>

 

 

A

?/p>

多喝饮料会产生饱腹感?/p>

妨碍正常食欲

 

 

 

B

?/p>

有的饮料用了人工?/p>

成的甜味剂、香精、色素、碳酸水等,多喝对身体没好处

 

 

 

C

、饮?/p>

含有一定的热量,多喝可能导致身体发?/p>

 

 

 

D

、以上都?/p>

 

 

10

、科学选购水果蔬菜,以下做法正确的?/p>

 

 

 

 

 

 

 

?/p>

A

?/p>

 

 

A

、选购时令盛产的水果蔬?/p>

 

 

 

B

、选购反季水果蔬菜

 

 

 

C

、整年?/p>

购一种特定的水果蔬菜

 

 

11

、为加强食品安全法制化管理,我国制定?/p>

 

 

 

?/p>

?/p>

 

 

 

 

 

 

 

?/p>

B

?/p>

 

 

A. 

食品卫生?/p>

 

 

B. 

食品安全?/p>

 

 

C. 

食品质量?/p>

 

 

12

、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时,可以拨打()

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一、单选题?/p>

 

 

1

、购买食品时,应选购包装上有以下哪些内容的食?/p>

 

 

 

 

 

 

(D) 

 

A

、生产日?/p>

 

 

 

B

、生产厂?/p>

 

 

 

C

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QS

标志

 

 

 

D

、以上都?/p>

 

 

2

、以下哪位同学的做法是正确的

(C) 

 

A

、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉?/p>

 

B

、小红直接食用未经清洗的苹果

 

 

 

 

C

、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干

 

 

3

、哪种食品我们学生不宜常?/p>

 

 

 

 

(D) 

 

A

、油炸类食品

 

 

 

B

、膨化食?/p>

 

 

 

C

、烧烤类食品

 

 

 

D

、以上都?/p>

 

 

4

、下面哪种食品是有毒食品

 

?/p>

 

 

?/p>

,不宜食?/p>

 

 

 

(D) 

 

A

、发芽的土豆

 

 

 

B

、未彻底煮熟的四季豆

 

 

 

C

、发霉的花生

 

 

 

D

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以上都是

 

 

5

、下列防范食品污染采取的错误措施?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

?/p>

B

?/p>

 

 

A.

饮用洁净的水,把水烧开了再?/p>

 

 

 

B.

吃饭前可以不先洗手,饭后?/p>

也可?/p>

 

 

C.

菜刀、菜板用前都应清洗干净

 

 

6

、以下哪种食品是国家明令禁止食用?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

?/p>

A

?/p>

 

 

A.割香?/p>

 

B.鲫鱼

 

 

C.鲳鱼

 

 

7

、以下哪种烹调方式容易产生致癌物?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

?/p>

C

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A.?/p>

 

 

B.?/p>

 

C.油炸

 

 

8

、下面哪种说法正?/p>

 

 

 

 

 

 

?/p>

A

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A

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穿了“衣服?/p>

(有包装)的食品比裸露的食品更安?/p>

 

 

 

 

B

、粉丝越白越?/p>

 

 

C

、香肠颜色越红越?/p>

 

 

9

、为什么不能过度喝饮料

 

 

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D

?/p>

 

 

A

?/p>

多喝饮料会产生饱腹感?/p>

妨碍正常食欲

 

 

 

B

?/p>

有的饮料用了人工?/p>

成的甜味剂、香精、色素、碳酸水等,多喝对身体没好处

 

 

 

C

、饮?/p>

含有一定的热量,多喝可能导致身体发?/p>

 

 

 

D

、以上都?/p>

 

 

10

、科学选购水果蔬菜,以下做法正确的?/p>

 

 

 

 

 

 

 

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A

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A

、选购时令盛产的水果蔬?/p>

 

 

 

B

、选购反季水果蔬菜

 

 

 

C

、整年?/p>

购一种特定的水果蔬菜

 

 

11

、为加强食品安全法制化管理,我国制定?/p>

 

 

 

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?/p>

B

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A. 

食品卫生?/p>

 

 

B. 

食品安全?/p>

 

 

C. 

食品质量?/p>

 

 

12

、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时,可以拨打()

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一、单选题?/p>

 

 

1

、购买食品时,应选购包装上有以下哪些内容的食?/p>

 

 

 

 

 

 

(D) 

 

A

、生产日?/p>

 

 

 

B

、生产厂?/p>

 

 

 

C

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QS

标志

 

 

 

D

、以上都?/p>

 

 

2

、以下哪位同学的做法是正确的

(C) 

 

A

、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉?/p>

 

B

、小红直接食用未经清洗的苹果

 

 

 

 

C

、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干

 

 

3

、哪种食品我们学生不宜常?/p>

 

 

 

 

(D) 

 

A

、油炸类食品

 

 

 

B

、膨化食?/p>

 

 

 

C

、烧烤类食品

 

 

 

D

、以上都?/p>

 

 

4

、下面哪种食品是有毒食品

 

?/p>

 

 

?/p>

,不宜食?/p>

 

 

 

(D) 

 

A

、发芽的土豆

 

 

 

B

、未彻底煮熟的四季豆

 

 

 

C

、发霉的花生

 

 

 

D

?/p>

以上都是

 

 

5

、下列防范食品污染采取的错误措施?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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B

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A.

饮用洁净的水,把水烧开了再?/p>

 

 

 

B.

吃饭前可以不先洗手,饭后?/p>

也可?/p>

 

 

C.

菜刀、菜板用前都应清洗干净

 

 

6

、以下哪种食品是国家明令禁止食用?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

?/p>

A

?/p>

 

 

A.割香?/p>

 

B.鲫鱼

 

 

C.鲳鱼

 

 

7

、以下哪种烹调方式容易产生致癌物?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

?/p>

C

?/p>

 

 

A.?/p>

 

 

B.?/p>

 

C.油炸

 

 

8

、下面哪种说法正?/p>

 

 

 

 

 

 

?/p>

A

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A

?/p>

 

穿了“衣服?/p>

(有包装)的食品比裸露的食品更安?/p>

 

 

 

 

B

、粉丝越白越?/p>

 

 

C

、香肠颜色越红越?/p>

 

 

9

、为什么不能过度喝饮料

 

 

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D

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A

?/p>

多喝饮料会产生饱腹感?/p>

妨碍正常食欲

 

 

 

B

?/p>

有的饮料用了人工?/p>

成的甜味剂、香精、色素、碳酸水等,多喝对身体没好处

 

 

 

C

、饮?/p>

含有一定的热量,多喝可能导致身体发?/p>

 

 

 

D

、以上都?/p>

 

 

10

、科学选购水果蔬菜,以下做法正确的?/p>

 

 

 

 

 

 

 

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A

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A

、选购时令盛产的水果蔬?/p>

 

 

 

B

、选购反季水果蔬菜

 

 

 

C

、整年?/p>

购一种特定的水果蔬菜

 

 

11

、为加强食品安全法制化管理,我国制定?/p>

 

 

 

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B

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A. 

食品卫生?/p>

 

 

B. 

食品安全?/p>

 

 

C. 

食品质量?/p>

 

 

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、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时,可以拨打()

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食品安全知识试题 - 百度文库
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一、单选题?/p>

 

 

1

、购买食品时,应选购包装上有以下哪些内容的食?/p>

 

 

 

 

 

 

(D) 

 

A

、生产日?/p>

 

 

 

B

、生产厂?/p>

 

 

 

C

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QS

标志

 

 

 

D

、以上都?/p>

 

 

2

、以下哪位同学的做法是正确的

(C) 

 

A

、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉?/p>

 

B

、小红直接食用未经清洗的苹果

 

 

 

 

C

、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干

 

 

3

、哪种食品我们学生不宜常?/p>

 

 

 

 

(D) 

 

A

、油炸类食品

 

 

 

B

、膨化食?/p>

 

 

 

C

、烧烤类食品

 

 

 

D

、以上都?/p>

 

 

4

、下面哪种食品是有毒食品

 

?/p>

 

 

?/p>

,不宜食?/p>

 

 

 

(D) 

 

A

、发芽的土豆

 

 

 

B

、未彻底煮熟的四季豆

 

 

 

C

、发霉的花生

 

 

 

D

?/p>

以上都是

 

 

5

、下列防范食品污染采取的错误措施?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

?/p>

B

?/p>

 

 

A.

饮用洁净的水,把水烧开了再?/p>

 

 

 

B.

吃饭前可以不先洗手,饭后?/p>

也可?/p>

 

 

C.

菜刀、菜板用前都应清洗干净

 

 

6

、以下哪种食品是国家明令禁止食用?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

?/p>

A

?/p>

 

 

A.割香?/p>

 

B.鲫鱼

 

 

C.鲳鱼

 

 

7

、以下哪种烹调方式容易产生致癌物?/p>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

?/p>

C

?/p>

 

 

A.?/p>

 

 

B.?/p>

 

C.油炸

 

 

8

、下面哪种说法正?/p>

 

 

 

 

 

 

?/p>

A

?/p>

 

 

A

?/p>

 

穿了“衣服?/p>

(有包装)的食品比裸露的食品更安?/p>

 

 

 

 

B

、粉丝越白越?/p>

 

 

C

、香肠颜色越红越?/p>

 

 

9

、为什么不能过度喝饮料

 

 

?/p>

D

?/p>

 

 

A

?/p>

多喝饮料会产生饱腹感?/p>

妨碍正常食欲

 

 

 

B

?/p>

有的饮料用了人工?/p>

成的甜味剂、香精、色素、碳酸水等,多喝对身体没好处

 

 

 

C

、饮?/p>

含有一定的热量,多喝可能导致身体发?/p>

 

 

 

D

、以上都?/p>

 

 

10

、科学选购水果蔬菜,以下做法正确的?/p>

 

 

 

 

 

 

 

?/p>

A

?/p>

 

 

A

、选购时令盛产的水果蔬?/p>

 

 

 

B

、选购反季水果蔬菜

 

 

 

C

、整年?/p>

购一种特定的水果蔬菜

 

 

11

、为加强食品安全法制化管理,我国制定?/p>

 

 

 

?/p>

?/p>

 

 

 

 

 

 

 

?/p>

B

?/p>

 

 

A. 

食品卫生?/p>

 

 

B. 

食品安全?/p>

 

 

C. 

食品质量?/p>

 

 

12

、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时,可以拨打()



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