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单选题
甲醇对人致死量是
A: A
?/p>
40g
B: B
?/p>
30g
C: C
?/p>
20g
D: D
?/p>
10g
E: E
?/p>
5g
单选题
下列食物中维生素
A
含量丰富的是
A:
鸡肝
B:
猪肉
C:
玉米
D:
山药
E:
牛肉
单选题
某学?/p>
152
名学生,
8
?/p>
50
?/p>
9
?/p>
00
课间餐,大约
3h
后,
78
人发生了恶心,剧烈反复的呕吐,同时伴有上?/p>
部的疼痛,腹泻次数少,体温不高。若证实为食物中毒,其最有可能的原因是课间餐生产过程?/p>
A: A
.贮存不?/p>
B: B
.生熟交叉污?/p>
C: C
.运输过程中污染
D: D
.容器不干净
E: E
.烹调人员手有化脓性感?/p>
单选题
砷化物中毒有效解毒剂
A: A
.亚硝酸异戊?/p>
B: B
.二巯基丙磺酸钠
C: C
.肉毒多效价抗毒血?/p>
D: D
.美?/p>
+
维生?/p>
C+
葡萄?/p>
E: E
.依地酸二钠?/p>
单选题
下列哪种因素不利于钙的吸?/p>
A:
需要量增大
B:
菠菜中的草酸
C:
色氨酸与钙形成可溶性钙?/p>
D:
乳糖
单选题
核黄素参与构?/p>
A:
辅酶?/p>
B:
辅酶?/p>
C:
辅酶
A
D: FMN
E: TPP
单选题
食品发色剂有
A: A
.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠
B: B
.糖精、甘草、甜味菊?/p>
C: C
.硝酸盐、亚硝酸?/p>
D: D
.硫磺、亚硫酸?/p>
E: E
.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯
单选题
衡量机体维生?/p>
A
缺乏的早期诊断指标是
A:
血浆维生素
A
含量下降
B:
视觉暗适应功能降低