内容发布更新时间 : 2025/7/3 16:19:19星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。
? 基团转移 某些物质在通过细胞膜的转移过程中发生化学变化,如加上一个磷酸基团,此运输方式称为基团转移。需要能量,类似主动运输。
一.C源对微生物生物生长有何作用?微生物的主要碳源、次要碳源物质都有哪些?
作用:供给微生物碳素,可以构成微生物结构或代谢产物中碳架来源的营养物质。 次要碳源:脂质主要碳源 糖类
二.何谓 N 源物质? N 源物质分为那两类?各是什么?
凡是提供微生物细胞物质或代谢产物中氮元素来源的营养物质,称为氮源。 无机氮化物和有机氮源
三.何谓生长因子?生长因子必需之原因是什么?生长因子分那三类?生长因子的生理作用及其特点是什么?
微生物生长所必需且需要量很少,微生物自身不能合成或合成量不足以满足机体生长需要的有机化合物。三类:维生素,氨基酸以及嘌呤和嘧啶碱基。维生素:它们组成各种酶的活性基的成分,缺乏酶,便没有活性,代谢活动将无法进行,生命将终止。维生素需要量一般都很低,浓度在1-50ng/ml。氨基酸:氨基酸是组成蛋白质和酶的结构物质,需要量一般在20-50μg/ml之间。嘌呤、嘧啶及其衍生物:某些微生物需要核酸降解物来维持生长,乳酸菌需要嘌呤和嘧啶用以合成核苷酸,所需浓度10-20μg/ml。
四.向培养基中加入牛肉膏、酵母膏及植物汁液有何作用?
培养基中无前体物质,不同微生物对生长因子的需求种类不同,当对微生物生长所需的生长因子的本质还不了解时,加入牛肉膏、酵母膏及植物汁液以满足其需要。
六 什么叫自养菌、异养菌?
自养型生物以无机碳(CO2)为碳源,还原细胞物质。 异养型以有机碳为碳源。
七. 微生物的营养类型按能量与营养物质划分时各分为那几类?各有何特点? 营养类型 光能自养型 主要碳源 CO2 能源 光能 举例 蓝细菌,绿硫细菌,藻类 光能异养型 化能自养型 有机物 CO2 光能 无机物 红螺细菌 氢细菌,铁细菌,硝化细菌等 化能异养型 有机物 有机物 绝大多数细菌,全部真核微生物 八. 影响微生物营养物质进入细胞的环境因素有那些?各种因素是如何影响营养物质运输的?
1.温度:温度通过影响营养物质的溶解度、细胞膜的流动性及运输系统的生理活性来影响微生物的吸收能力。
2.pH:pH通过影响营养物质的电离程度来影响其进入细胞的能力。 3.代谢和呼吸的抑制剂和解偶联剂:代谢和呼吸的抑制剂和解偶联剂影响ATP的浓度。
4.通透性诱导物与被运输物质的结构类似物:存在通透性诱导物,有利于吸收营养物质,有结构类似物时降低吸收率。
九.营养物质进入细胞的方式有哪几种?各有何特点?
三章 微生物的生物氧化
分解代谢是指营养物质在分解酶类催化下,由结构复杂的大分子变成简单的小分子物质的反应
合成代谢 在合成酶催化下,不同的小分子结构的物质被合成为大分子物质的过程称为合成代谢
发酵是指微生物在无外源电子受体时,以底物水平磷酸化方式产生 ATP 的生物学过程
有氧呼吸是以分子氧为最终电子受体的基质生物氧化,产生 ATP 的过程。在有氧条件下,好氧微生物或兼性厌氧微生物可将葡萄糖彻底氧化
一.生物氧化放出的能量途径有哪几条?
1. 葡萄糖酵解途径 2. 发酵作用 3. 呼吸作用
4. 天然多聚物的氧化分解
二.微生物糖酵解的途径有哪几种?各有何特点? 途径
EMP 途径的特点是:
① 葡萄糖的分解是从 1,6 -二磷酸果糖开始的 ② 整个途径仅在第1、3、10步反应是不可逆的 ③ EMP 途径中的特征酶是1,6-二磷酸果糖醛缩酶 ④ 整个途径不消耗分子氧,
⑤ EMP 途径的有关酶系位于细胞质中。 葡萄糖经EMP途径生成两分子丙酮酸,同时产生两个 ATP ,整个反应受 ADP 、 Pi 、 NAD+含量的控制。 2.HMP途径