内容发布更新时间 : 2025/6/20 2:26:01星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。
5.7.2防治
1) 叶面喷肥。叶面喷肥能迅速弥补氮素的不足，常用的肥料种类有氨基酸、尿素、硫酸铵及充分腐
熟的尿液等，其中以氨基酸和尿素效果最好，用波尔多液和尿素混合喷布，能减轻尿素对叶片的伤害作用；叶面喷布尿素常用的浓度为0.2%-0.3%。喷施锌钙氨酸300倍液或高钾氨基酸300倍液也可同时的补氮。
2) 全年均衡施用氮肥。春季葡萄植株缺氮对花芽继续分化和开花坐果都有不良影响，因此生长前期
应用速效氮肥予以追施，但在果实成熟前要控制施用氮肥；采收后及时追施速效氮肥能增强后期叶片的光合作用，对树体养分的积累和花芽的分化有良好的作用，生产上应予以重视。
3) 叶面喷施能较快纠正氮素营养的不足，便决不能代替基肥和追肥，对缺氮的葡萄园尤其要重视基
肥的施用。
注意，当前在葡萄生产上，缺氮在个别地区和个别果园确实存在，而施氮过多的现象更是普遍存在，这不利于优质果品生产和病虫害防治。 5.8缺磷
磷是细胞中核苷酸、核蛋白与磷脂类物质的重要组成成分，与细胞分裂关系密切，且也是酶与辅酶的重要成分，与光合、呼吸以及碳水化合物与氮化物的代谢、糖分的运转都有重要的关系。磷在植物组织中容易移动，在代谢旺盛的幼嫩组织中含量特别多，缺磷对幼嫩组织的影响最大。磷对糖的合成和运转有良好的促进作用。试验证明，施磷能合浆果实内糖、色素和芳香物质增加，含酸量减少，改善浆果品质，因此，葡萄栽培中一定要重视磷肥的施用。 5.8.1症状
葡萄缺磷症状突出表现在叶片变小，叶色暗绿带紫，叶边发红焦枯，花序、果穗变小，果实含糖量降低，果实成熟推迟。 5.8.2防治
1) 叶面喷施磷肥，种类有磷钾动力、磷酸铵、过磷酸钙、磷酸钾，磷酸二氢钾等，其中以磷钾动力（1000倍液）、磷酸铵（0.3%溶液）和磷酸二氢钾（0.3%溶液）效果最好。一般幼果膨大期每7-10天喷施1次共，共喷3-4次。
2) 开花期以前每亩施磷肥20-40千克，以促进花序发育，促进坐果。 3) 在果实着色、枝条成熟期，为促进果实着色、增加浆果含糖量和枝条成熟充实，每亩可施磷肥20-40千克，或在果实膨大后进行2-3次根外追肥。
4) 果实采收后，在施基肥时要重施磷肥，一般每株成龄树施过磷酸钙0.5-1千克，和其他有机肥一同深施于树盘内或施肥沟内即可。 5.9缺钙
土壤酸度较高时，可使钙很快流失。如果氮、钾、镁较多，也容易发生缺钙症。 5.9.1症状
缺钙时新梢嫩叶上形成褪绿斑，叶尖及叶缘向下卷曲，几天后褪绿部分变成暗褐色，并形成枯斑。这种症状可逐渐向下部叶扩展。葡萄植株缺钙，还会造成浆果硬度下降和加剧某些品种裂果的发生。 5.9.2防治
1) 土壤施钙。在砂质地上穴施石膏、硝酸钙或氧化钙。
2) 叶面喷钙。用锌钙氨基酸倍300液或果蔬钙肥（木糖醇螯合钙）1500倍液对易发病树一般喷4-5
次。
6．水罐子病
葡萄水罐子病也称转色病、水红粒，是葡萄上常见的生理病害，尤其在玫瑰香、红地球、白牛奶等品种上水罐子病尤为严重。一般在树势弱、摘心重、负载量过多、肥料不足和有效叶面积小时，该病害容易发生；地下水位高或成熟期遇雨，尤其是高温后遇雨，田间湿度大时，此病尤为严重。病因主要是营养不足和生理失调。
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6.1症状
水罐子病主要表现在果粒上，一般在果粒着色后才表现症状。发病后有色品种明显表现出着色不正常，色泽变淡；白色品种表现为果粒呈水泡状；病果的果肉变软、糖度降低、味酸、皮肉与果皮极易分离，成为一包酸水，用手轻捏，水滴成串溢出，故有“水罐子”之称。发病后果柄与果粒处易产生离层，极易脱落。
6.2防治方法
1) 加强土、肥、水的管理，增施有机肥料和根外喷施磷、钾肥，适时适量施用氮肥。 2) 加强树体的综合管理，保证健壮的树势。主梢摘心和副梢处理时要保证留叶量。 3) 控制负载