内容发布更新时间 : 2025/7/18 5:05:12星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。
写更正数据。（√）
251、在酸性溶液中H+浓度就等于酸的浓度。（×） 253、在滴定分析中，滴定终点与化学计量点是一致的。（×）
254、变色范围必须全部在滴定突跃范围内的酸碱指示剂可用来指示滴定终点。（×） 255、配制NaOH标准溶液时，所采用的蒸馏水应为去CO2的蒸馏水。（√） 258、不确定度越大，测量结果准确度高，使用价值越大。(×)
259、 实验室剧毒化学试剂和物品的保管要求有专柜、两人负责。(√) 264、感光性溶液宜用棕色滴定管。(√)
265、天气太热时应用电扇直接向分光光度计吹风，以利仪器降温。(×) 267、分析工作者只须严格遵守采取均匀固体样品的技术标准的规定。(×) 268、容量瓶能够准确量取所容纳液体的体积。(√) 269、数据的运算应先修约再运算。(√)
270、在分析化学实验中常用化学纯的试剂。(×) 271、移液管的使用必须体积校正。(√)
272、电子天平较普通天平有较高的稳定性。(×)
273、分析天平的灵敏度越高，其称量的准确度越高。(√) 275、进行空白试验，可减少分析测定中的偶然误差。(×) 276、加减砝码必须关闭天平，取放称量物可不关闭。(×)
277、用纯水洗涤玻璃仪器时，使其既干净又节约用水的方法原则是少量多次。(√) 278、变色范围必须全部在滴定突跃范围内的酸碱指示剂可用来指示滴定终点。(×)
280、配制NaOH标准溶液时，所采用的蒸馏水应为去CO2的蒸馏水。(√)
282、根据标准化法我国标准分为国家标准、行业标准、企业标准和强制性标准4级(√)。 283、所有国际单位制单位都是我国的法定计量单位。(×)
316、食品标签通用标准规定当标准规定的保质（存)期大于12个月时，可以免除
标汪保质(存)期。(×)
317、食品标识或包装上不得标注“延年益寿”“祖传秘方”等类似用语。(√) 320、表示溶液浓度的质量分数为纯数，无单位。 (√)
327、灰化炉使用时，灼烧完毕后，切断电源，可立即开炉门，用长钳将被烧物钳出。(×) 332、因脂肪含量高而显黄色的牛乳不属于异常乳。(√ )
334、蛋白质测定中样品消化时加入硫酸钾的作用是提高消化温度。(√ ) 343、吸光光度法是基于物质对光的选择性吸收而建立的分析方法。(√) 344、实验室烘箱鼓风机的使用会降低干燥效果。(×) 346、高效液相色谱法不能用于食品中铅含量的测定。(×)
361、实验室测定蛋白质时，应选用凯氏烧瓶、蒸馏瓶、定氮球、冷凝管等。(√) 365、分光光度计打开电源开关后，应该先选择工作波长，再预热。(×) 368．蛋白质测定时消化中加入的催化剂是硫酸钾。(×)
372．对检测结果的分析判断首先是看其采用的检验方法是否正确。(√)
373．霉菌性食物中毒通常是霉变粮食所引起，只要煮熟煮透，即可预防。(×) 374．米、千克、秒、摩尔都是SI基本单位。(√)
376．审核检验结果是否可以采用，通常依据的是方法允许误差。(√) 90．对照试验是检查分析过程中有无系统误差的最有效的方法。（√） 391．国家标准中所采用的分析方法一定是最先进、最科学的分析方法。（×） 392、适当增加测定次数，取其平均值，测定结果一定接近真值（√）
393、实验室操作中不小火被酸灼伤时应立即用清水冲洗，然后用NaHCO3溶液洗。（×） 394、实验室加热物可能达到其沸点时应加入沸石，操作人员不能远离现场。（×） 395、食品中砷的含量可用离子选择电极法测定。（√）
396、GB/T 136692-92《黄酒》标准是属于推荐性国家标准。（√） 397、食品中不得加入药物。（除卫生部批准的既是药品又是食品的外）。（√） 399、麦芽水分测定时，干燥箱的干燥温度为95℃即