内容发布更新时间 : 2024/5/18 23:08:42星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。
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7. 某病人肌肉乏力，此症状可因饥饿和高脂饮食加重，检验结果表明，患者脂肪酸氧化的速度比正常人慢，给病人服用含肉碱的食物，症状减轻至正常，为什么？
答：（1）脂肪酸的β—氧化在线粒体内进行，氧化前脂肪酸活化生成脂酰COA的反应在线粒体外，脂酰COA穿过线粒体内膜必须在肉碱的帮助下才能完成，缺乏肉碱，脂肪酸的β—氧化不能正常进行，病人体内能量供应不足和脂肪酸积累，导致肌肉乏力和痉挛。（2）禁食．运动以及高脂饮食使患者体内的脂肪酸氧化成为能量的主要来源，就会加重由于脂肪酸氧化障碍引起的症状。
8．给大白鼠的食物中缺乏Met，影响其细胞内胆碱的合成，为什么？
答：在磷脂胆碱的从头合成过程中，胆碱分子中的甲基由腺苷蛋氨酸（SAM）提供，缺乏Met大白鼠体内无法形成SAM，影响磷脂胆碱的合成，在食物中补充胆碱大白鼠可以正常健康地生长。
9. 试述乙酰CoA 在脂质代谢中的作用。
答：在机体脂质代谢中，乙酰CoA主要来自脂肪酸的β- 氧化，也可来自甘油的氧化分解；乙酰CoA在肝中可被转化成酮体向肝外输送，也可作为脂肪酸生物合成及细胞胆固醇合成的基本原料。
10．试述人体胆固醇的来源与去路。
答：人体胆固醇的来源有：①从食物中摄取；②机体细胞自身合成。去路有：①在肝脏可转化成胆汁酸；②在性腺、肾上腺皮质可转化成类固醇激素；③在皮肤可转化成维生素 D 3 ；④用于构成细胞膜；⑤酯化成胆固醇酯，储存在胞液中；⑥经胆汁直接排出肠腔，随粪便排除体外。
11．试述一分子软脂酸在体内怎样进行彻底氧化分解。请写出主要反应过程、最终产物及能量净生成数。
答：十六碳软脂酸首先在脂酰CoA合成酶的催化下活化生成十六碳软脂酰CoA，经肉碱脂酰转移酶Ⅰ、Ⅱ作用，进入线粒体基质，在β-氧化多酶复合体的催化下，在脂酰基β-碳原子上脱氢生成反Δ2-烯酰CoA、加水生成L(+)β-羟脂酰CoA、再脱氢生成β-酮脂酰CoA，硫解生成1分子乙酰CoA及十四碳的新脂酰CoA，后者再经6次β-氧化直至最后全部生成乙酰CoA。乙酰CoA通过三羧酸循环彻底氧化成CO2、 H2O和ATP。1分子软脂酸共进行7次β－氧化，生成7分子FADH2、7分子NADH + H+、8分子乙酰CoA。每分子FADH2通过呼吸链氧化产生1.5分子ATP，每分子NADH + H+氧化产生2.5分子ATP，每分子乙酰CoA通过三羧酸循环氧化产生10分子ATP。因此1分子软脂酸彻底氧化共生成(7×1.5)+(7×2.5)+(8×10)=108分子ATP,减去脂酸活化时耗去的2个高能磷酸键，相当于2分子ATP，净生成106分子ATP。
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第30章 氨基酸降解代谢
一、判断题
（T ）1．蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸酸的组成和比例。 （ T）2．谷氨酸在转氨作用和使游离氨再利用方面都是重要分子。 （F ）3．氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤。
（ F）4．半胱氨酸和甲硫氨酸都是体内硫酸根的主要供体。 （F ）5．限制性蛋白水解酶的催化活性比非限制性的催化活性低。 （F ）6．磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。
（T ）7．在动物体内，酪氨酸可以经羟化作用产生去甲肾上腺素和肾上腺素。 （ F）8．尿素的N原子分别来自谷氨酰胺和天冬氨酸。 （ T）9．芳香族氨基酸都是通过莽草酸途径合成的。 （ T）10．丝氨酸能用乙醛酸为原料来合成。 二、选择题（单选题）
1．生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为： E
A．氧化脱氨基 B．还原脱氨基 C．直接脱氨基 D．转氨基 E．联合脱氨基 2．成人体内氨的最主要代谢去路为： D
A．合成非必需氨基酸 B．合成必需氨基酸 C．合成NH4+随尿排出 D．合成尿素 E．合成嘌呤、嘧啶、核苷酸等 3．转氨酶的辅酶组分含有： B
A．泛酸 B．吡哆醛（或吡哆胺 C．尼克酸 D．核黄素 E．硫胺素 4．GPT（ALT）活性最高的组织是： D
A．心肌 B．脑 C．骨骼肌 D．肝 E．肾
5．嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在哪些组织中进行？ D A．肝 B．肾 C．脑 D．肌肉 E．肺
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6．嘌呤核苷酸循环中由IMP生成AMP时，氨基来自： A
A．天冬氨酸的α-氨基 B．氨基甲酰磷酸 C．谷氨酸的α-氨基 D．谷氨酰胺的酰胺基 E．赖氨酸上的氨基 7．在尿素合成过程中，下列哪步反应需要ATP？ B
A．鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸+磷酸 B．瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸 C．精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡素酸 D．精氨酸→鸟氨酸+尿素 E．草酰乙酸+谷氨酸→天冬氨酸+α-酮戊二酸 8．鸟氨酸循环的限速酶是： C
A．氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ B．鸟氨酸氨基甲酰转移酶
C．精氨酸代琥珀酸合成酶 D．精氨酸代琥珀酸裂解酶 E．精氨酸酶 9．氨中毒的根本原因是： D
A．肠道吸收氨过量 B．氨基酸在体内分解代谢增强 C．肾功能衰竭排出障碍 D．肝功能损伤，不能合成尿素 E．合成谷氨酸酰胺减少 10．体内转运一碳单位的载体是： E
A．叶酸 B．维生素B12 C．硫胺素 D．生物素 E．四氢叶酸 11．下列哪一种化合物不能由酪氨酸合成？ D
A．甲状腺素 B．肾上腺素 C．多巴胺 D．苯丙氨酸 E．黑色素 12．下列哪一种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸？ B
A．丙氨酸 B．苯丙氨酸 C．丝氨酸 D．羟脯氨酸 E．亮氨酸 13．鸟氨酸循环中，合成尿素的第二分子氨来源于： D
A．游离氨 B．谷氨酰胺 C．天冬酰胺 D．天冬氨酸 E．氨基甲酰磷酸 14．下列物质哪一种是体内氨的储存及运输形式？ C
A．谷氨酸 B．酪氨酸 C．谷氨酰胺 D．谷胱甘肽 E．天冬酰胺 15．白化症是由于先天性缺乏： C
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A．酪氨酸转氨酶 B．苯丙氨酸羟化酶 C．酪氨酸酶 D．尿黑酸氧化酶 E．对羟苯丙氨酸氧化酶 16.转氨酶的辅酶是： D
A．NAD+ B．NADP+ C．FAD D．磷酸吡哆醛 E.烟酰胺 17. γ-氨基丁酸由哪种氨基酸脱羧而来: C
A．Gln B．His C．Glu D．Phe E. Tyr
18.下列哪种酶对有多肽链中赖氨酸和精氨酸的羧基参与形成的肽键有专一性：B A．羧肽酶 B．胰蛋白酶 C．胃蛋白酶 D．胰凝乳蛋白酶 E. 亮氨酸氨肽酶 19. 尿素合成的中间产物氨甲酰磷酸的合成部位在： C
A．细胞核 B. 细胞浆 C. 线粒体 D. 叶绿体 E. 内质网 20. 提出三羧酸循环和鸟氨酸循环的科学家是： A
A．Krebs B. Watson C. Paulin D. Lipmann E. Warburg
三、多选题
1．体内提供一碳单位的氨基酸有： ACD
A．甘氨酸 B．亮氨酸 C．色氨酸 D．组氨酸 2．生酮氨基酸有： ACD
A．酪氨酸 B．鸟氨酸 C．亮氨酸 D．赖氨酸 3．组织之间氨的主要运输形式有： CD
A．NH4Cl B．尿素 C．丙氨酸 D．谷氨酰胺 4．一碳单位的主要形式有： ABCD
A．-CH=NH B．-CHO C．-CH2- D．-CH3 5．直接参与鸟氨酸循环的氨基酸有： AB
A鸟氨酸，瓜氨酸，精氨酸 B．天冬氨酸C谷氨酸或谷氨酰胺D．N-乙酰谷氨酸
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四、判断题
（T ）1．蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸酸的组成和比例。 （T ）2．谷氨酸在转氨作用和使游离氨再利用方面都是重要分子。 （ F）3．氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤。
（ F）4．半胱氨酸和甲硫氨酸都是体内硫酸根的主要供体。
（F ）5．生物固氮作用需要厌氧环境，是因为钼铁蛋白对氧十分敏感。 （F ）6．磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。
（ T）7．在动物体内，酪氨酸可以经羟化作用产生去甲肾上腺素和肾上腺素。 （ T）8．固氮酶不仅能使氮还原为氨，也能使质子还原放出氢气。 （ T）9．芳香族氨基酸都是通过莽草酸途径合成的。 （T ）10．丝氨酸能用乙醛酸为原料来合成。
五、填空题
1. 胰液中的内肽酶类有：__胰蛋白酶___、__糜蛋白酶__及_弹性蛋白酶；外肽酶类有：__羧基肽酶___及_氨基肽酶___。
2. 各种转氨酶和脱羧酶均以___磷酸吡哆醛_____或____磷酸吡哆胺_____为辅酶，它们在反应过程中起氨基传递体的作用。
3．急性肝炎时血清中的__ GPT __活性明显升高，心肌梗塞时血清中__ GOT _活性明显上升。此种检查在临床上可用作协助诊断疾病和预后判断的指标之一。 4．氨在血液中主要是以___丙氨酸__及__谷氨酰胺__两种形式被运输。 5. 尿素分子中两个N原子，分别来自__氨甲酰磷酸__和_天冬氨酸__。
六、简答题
1. 什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？
必需氨基酸：生物体本身不能合成而为机体蛋白质合成所必需的氨基酸称
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