内容发布更新时间 : 2025/7/28 15:08:32星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。
A、范德华力 B、疏水作用力 C、氢键 D、离子键 40．引起蛋白质变性原因主要是：
A、三维结构破坏 B、肽键破坏 C、胶体稳定性因素被破坏 D、亚基的解聚 41．以下蛋白质中属寡聚蛋白的是：
A、胰岛素 B、Rnase C、血红蛋白 D、肌红蛋白 42．分子结构式为HS－CH2－CH－COO的氨基酸为：
A、丝氨酸 B、苏氨酸 C、半胱氨酸 D、赖氨酸 43．下列氨基酸中为酪氨酸的是：
A、 -CH+ 2－CH－COO B、HO－ －CH2－CH－COO
HN NH NH3 NH3
+
－
－
－
+
C、 CH2－CH－COO D、CH3－S－CH2－CH2－CH－COO
+ NH3 NH3 H + －－
+ 44．变构效应是多亚基功能蛋白、寡聚酶及多酶复合体的作用特征，下列动力学曲线中哪种一般是别构酶（蛋白质）所表现的：（ ）
v s
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A、 B、 C、 D、
45．根据下表选出正确答案：
样品液中蛋白质的组分 A B C D
蛋白质的pI 6.2 4.5 7.8 8.3
蛋白质分子量MW(KD) 40 30 60 80
①pH8.6条件下电泳一定时间，最靠近阳极的组分一般是： ②SephadexG100柱层析时，最先洗脱出来的组分应该是： 46．蛋白质三维结构的构象特征主要取决于：
A、氨基酸的组成、顺序和数目 B、氢键、盐键、范德华力和疏水力 C、温度、pH和离子强度等环境条件 D、肽链间或肽链内的二硫键 47．醋酸纤维薄膜电泳时，下列说法不正确的一项是：
A、点样前醋酸纤维薄膜必须用纯水浸泡一定的时间，使处于湿润状态 B、以血清为样品，pH8.6条件下，点样的一端应置于电泳槽的阴极一端
C、电泳过程中保持恒定的电压（90～110V）可使蛋白质组分有效分离 D、点样量太多时,蛋白质组分相互粘联,指印谱带会严重拖尾，结果不易分析 48．在生理pH7的条件下，下列哪种氨基酸带正电荷？
A．丙氨酸 B．酪氨酸 C．赖氨酸 D．蛋氨酸 49．下列有关氨基酸的叙述，哪个是错误的? A．酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯环 B．酪氨酸和丝氨酸都含羟基 C．亮氨酸和缬氨酸都是分支氨基酸 D．脯氨酸和酪氨酸都是非极性氨基酸
50．在下列所有氨基酸溶液中，不引起偏振光旋转的氨基酸是：
A、丙氨酸 B、亮氨酸 C、甘氨酸 D、丝氨酸
51．蛋白质分子在280nm处有吸收峰，它主要是由哪种氨基酸引起的：
A．谷氨酸 B．色氨酸 C．苯丙氨酸 D．组氨酸 52．下列氨基酸中，仅含有非必需氨基酸的是哪类：
A．芳香族氨基酸 B．碱性氨基酸 C．支链氨基酸 D．酸性氨基酸 53．天然蛋白质中含有的20种