内容发布更新时间 : 2025/7/9 14:03:42星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。
第三章 烃的衍生物知识点
一.氧化反应:能使酸性高锰酸钾溶液褪色 二.加成反应 三.乙炔的实验室制取及性质:p32:实验2-1 1.反应方程式: 2. 此实验能否用启普发生器,为何? 不能, 因为 (1)CaC2吸水性强,与水反应剧烈,若用启普发生器,不易控制它与水的反应;(2)反应放热,而启普发生器是不能承受热量的;(3)反应生成的Ca(OH)2 乙炔 微溶于水,会堵塞球形漏斗的下端口。 3. 能否用长颈漏斗? 不能。用它不易控制CaC2与水的反应。 4. 用饱和食盐水代替水,这是为何? 为减缓电石与水的反应速率,用以得到平稳的乙炔气流(食盐与CaC2不反应) 简易装置中在试管口附近放一团棉花,其作用如何? 防止生成的泡沫从导管中喷出。 6. 点燃纯净的甲烷、乙烯和乙炔,其燃烧现象有何区别? 甲烷:淡蓝色火焰 乙烯: 明亮火焰,有黑烟 乙炔:明亮的火焰,有浓烟. 7、除去乙炔气体中的杂质气体H2S、PH3,用硫酸铜溶液 一、烃的衍生物 定义:烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所替代的产物。如乙醇等 1、乙醇、乙醛、乙酸和乙酸乙酯的性质比较 代表物 结构 简式 核磁共振氢谱图 官能团 通式 羟基:-OH 饱和一元醇CnH2n+1OH 或CnH2n+2O 无色、有特殊香味的液物理 性质 体,俗名酒精,与水互溶,易挥发 (非电解质) 作燃料、饮料、化工原用途 料;质量分数为75%的乙醇溶液用于医疗消毒剂 醛基:-CHO 饱和一元醛CnH2n+1CHO或CnH2nO 无色、具有刺激性气味的液体,密度比水小,沸点20.8℃,易挥发,易燃烧,能跟水、乙醇等互溶 乙醇 CH3CH2OH 或 C2H5OH 乙醛 CH3CHO 乙酸 CH3COOH 乙酸乙酯 CH3COOC2H5或CH3COOCH2CH3 羧基:-COOH 饱和一元羧酸CnH2n+1COOH或CnH2nO2 有强烈刺激性气味的无色液体,俗称醋酸,易溶于水和乙醇,无水醋酸又称冰醋酸。 有机化工原料,可制得醋酸纤维、合成纤维等,是食醋的主要成分 作为香料,如饮料、糖果等 无色透明液体,有香味,密度比水小,难溶于水,易溶于有机溶剂 R-COO-R’ 酯基-COO- 用于制造醋酸、醋酐、料、香料等 合成树脂、橡胶、塑 1
2、乙醇和乙酸的主要化学性质
有机物
主 要 化 学 性 质
1.与Na的反应(反应类型:取代反应或置换反应)
2CH3CH2OH+2Na―→2CH3CH2ONa+H2↑(现象:沉,不熔,表面有气泡) 乙醇与Na的反应(与水比较):①相同点:都生成氢气,反应都放热
②不同点:比钠与水的反应要缓慢
结论:①分子羟基中氢原子的活泼性:水>乙醇;②1mol乙醇与足量Na反应产生0.5mol H2,证明乙醇分子中有一个氢原子与其他的氢原子不同;③2—HO~~~~H2,两个羟基对应一个H2;④单纯的—OH可与Na反应,但不与NaHCO3发生反应。 2.氧化反应
(1)燃烧(淡蓝色火焰,放出大量的热)
?2CO2+3H2O 可作燃料,乙醇汽油 CH3CH2OH+3O2???(2)在铜或银催化条件下:可以被O2氧化成乙醛(CH3CHO)
2CH3CH2OH+O2
2CH3CHO+2H2O(总反应)
现象:红亮的铜丝在酒精灯上加热后变为 黑 色,将黑色的氧化铜伸入乙醇中又变为红色;并且可以闻到有刺激性气味气体产生(乙醛) ①反应断键情况:
点燃乙醇
②Cu或Ag,作催化剂,反应前后质量保持不变。
(3)被强氧化剂氧化:乙醇可以使紫红色的酸性高锰酸钾溶液褪色,与之相似的物质有 乙烯 ;可以使 橙 色的重铬酸钾溶液变为 绿 色,该反应用于检验酒后驾驶。
(4)检验乙醇中是否含有水,用无水硫酸铜;除去乙醇中的水得到无水乙醇,加
生石灰,蒸馏