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2 酵母菌 枯草芽孢杆菌 地衣芽孢杆菌 短小芽孢杆菌 嗜热双歧杆菌 两歧双歧杆菌 瘤胃生拟杆菌 解淀粉芽孢杆菌 嗜热链球菌 酿酒酵母 28～30 37 28～30 37 25～28 （3）发酵。该菌种发酵为厌气（兼性好气）性发酵，分液体发酵和固体发酵两种方式。要保证严格控制O2的供应，生产上，可以通过检测O2/CO2浓度比来判定发酵是否密闭，实现厌气发酵。
（4）液体成品。保证其中有效活菌总数达到20.0亿个(cfu)/ml，并能保证功能菌的比例合适、稳定、安全。
（5）固体吸附。为了保证菌种活力，延长保质期，通过筛选，选定麸皮：米糠：豆粕：硅藻土：增效剂按1:1:1：4：1体积比充分混合，高温消毒后，作为菌种的固体载体培养基，保证微生物菌种中有效活菌总数和保存期最长，是经济有效的。
（6）低温干燥。干燥时，物料温度≤35℃，保证微生物的活力。成品含水量维持在30%以下。
（7）质量检测。按照企业标准执行，或参照《农用微生物菌剂》GB20287-2006执行。
（8）包装。采用塑料袋、压膜纸袋或其它材料密闭包装，包装规格多样化。
4.2.2微生物菌种的技术参数 （1）农用微生物菌种
执行标准：《农用微生物菌剂》GB20287-2006 有效活菌数≥2.0亿个(cfu)/g（ml）
杂菌率≤20.0% （2）饲用微生物菌种
执行标准：企业标准
有效活菌数≥20.0亿个(cfu)/g(ml) 杂菌率≤20.0% 4.3 主要设备
表4-3 主要设备投资估算一览表
序号 1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 1.10 1.11 1.12 1.13 1.14 1.15 1.16 1.17 2 2.1 2.2
设备名称 生产设备 原料仓 配料秤 电脑配料系统 中央控制柜 均质器 高压灭菌装置 输送设备 中间仓 物料改性装置 发酵装置 机械配料装置 低温干燥设备 链式斗提机 电脑包装秤 喷菌液系统 成品仓 安装材料 辅助设备 供电设备 供气设备（锅炉） 单位 个 台 套 套 台 套 台 个 台 套 套 套 台 台 个 套 套 数量 38 6 6 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 6 1 1 单价（万元） 金额（万元） 1.20 0.70 10.50 10.20 41.00 7.80 6.00 5.00 12.00 42.00 34.00 71.50 18.00 20.00 13.00 11.00 17.80 39.92 7.50 7.20 4.20 10.50 10.20 41.00 15.60 6.00 5.00 12.00 42.00 34.00 71.50 18.00 20.00 13.00 11.00 17.80 39.92 7.50
2.3 2.4 2.5 3 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 4 4.1 机修设备 叉车 检验设备 办公及公用设备 办公自动化设备 通讯设备 职工宿舍设备 消防设施 环保设备 水泵及供水设施 车辆 运输车 合计 套 辆 套 套 套 套 套 套 套 辆 1 2 1 458 15 20 400 20 1 2 4 4 506 12.50 3.50 27.50 1.20 0.20 0.20 2.50 30.00 12.00 10.00 12.50 7.00 27.50 18.00 4.00 80.00 50.00 30.00 24.00 40.00 733.42
表4-4 微生物菌种生产设备一览表
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
名称 无菌室 无菌操作台 自动高压灭菌锅 恒温摇床 恒温培养箱 人工气候箱 菌种保藏箱 移液枪 真空低温干燥箱 显微镜 紫外分光光度计 电子天平 电子天平 规格 10～16㎡ 单人单面 Φ388×650mm 台式 立式 立式 大容量冰柜 / 台式 光学 752型 1/100 1/10000 数量 2 2 2 1 2 1 1 5 1 1 1 2 1
14 15 16 17
冷冻干燥机 低速冷冻离心机 万能粉碎机 发酵罐 合计 / 5000转 4×750ml 台式 1t 1 1 1 4 29
5. 原材料供应及运输量
5.1 主要原料
表5-1 微生物菌种生产原材料一览表
序号 类别 原料名称 酵素菌 技术指标（代号） 说明 有效活菌总数≥10亿cfu/g 日本进口原菌种 ACCC11080 地衣芽孢杆菌 CGMCC1.813 CICC10182 CGMCC1.833 巨大芽孢杆菌 1 微生物 环状芽孢杆菌 ACCC10011 CGMCC1.223 冻干菌种 ACCC11078 ACCC10013 胶冻样芽孢杆菌 CGMCC1.231 ACCC10633 枯草芽孢杆菌 ACCC10616 CICC10036
ACCC11089 CGMCC1.1852 ACCC00042 双歧杆菌 CGMCC1.2241T CGMCC1.2226 ACCC10171 CGMCC1.556 乳杆菌 CGMCC1.2467 ACCC10173 ACCC10174 链球菌 CICC6038 ACCC20268 酵母菌 ACCC20107 CGMCC2.414 有 机 2 原 料 矿 物 3 材 料 麸皮 / 豆粕 黄豆 发芽率＞90% 麦 硅藻土 膨润土 细度＞60目 页岩 陶土 牛肉膏 新鲜，无霉变 新鲜 原矿，无杂质 4 试剂 蛋白胨 / 工业级