ÄÚÈÝ·¢²¼¸üÐÂʱ¼ä : 2026/4/28 23:16:03ÐÇÆÚÒ» ÏÂÃæÊÇÎÄÕµÄÈ«²¿ÄÚÈÝÇëÈÏÕæÔĶÁ¡£

Îļþ±àºÅ:QM/ZW-2008

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HACCP¹ÜÀíÊÖ²á

(ÒÀ¾ÝHACCP-EC-01¡¶Ê³Æ·°²È«¹ÜÀíÌåϵҪÇó¡·±àÖÆ)

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±¾ÊÖ²á¹æ¶¨Á˹«Ë¾µÄʳƷ°²È«·½Õë,ʳƷ°²È«Ä¿±ê,ÃèÊöÁ˱¾¹«Ë¾Ê³Æ·°²È«¹ÜÀíÌåϵµÄ »ù±¾ÒªÇó,ÊǼӹ¤µÄÎÀÉú°²È«¹ÜÀíÓ¦³¤ÆÚ×ñÑ­µÄ¸ÙÁìÐÔÎļþ.¾­Ê³Æ·°²È«Ð¡×éÉóºË,±¾ÊÖ²á ·ûºÏHACCP-EC-01¡°Ê³Æ·°²È«¹ÜÀíÌåϵ ÒªÇó¡±ÒÔ¼°±¾¹«Ë¾²úÆ·Ïà¹Ø·¨ÂÉ,·¨¹æµÄÒªÇó, ²¢×ܽáÁ˹«Ë¾Ô­ÓеÄʳƷ°²È«¹ÜÀí¾­Ñé,ФÌá½»×ܾ­ÀíÓèÒÔÅú×¼·¢²¼,×Ô2008Äê3ÔÂ8ÈÕʵʩ,¹«Ë¾¸÷¼¶Áìµ¼ºÍÈ«ÌåÔ±¹¤±ØÐë×ñÕÕÖ´ÐÐ.

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ÈÕÆÚ:2008-3-8

ʳƷ°²È«ÊÖ²áQM/ZW-2008 µÚ3Ò³¹²31Ò³

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ʳƷ°²È«Ð¡×éµÄÉÏÊö³ÉÔ±¾ù½ÓÊÜHACCP-EC-01ʳƷ°²È«¹ÜÀíÌåϵҪÇó,HACCPÔ­ÀíµÈ

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1. ¸ºÔðʳƷ°²È«¹ÜÀíÌåϵÎļþ,°üÀ¨Ê³Æ·°²È«ÊÖ²á,³ÌÐòÎļþ,×÷ÒµÖ¸µ¼Êé,HACCP¼Æ»®µÄ½¨

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8. ¸ºÔðÇ°Ìá·½°¸µÄÉóºË,DZÔÚ²»°²È«²úÆ·µÄÆÀÉóºÍ´¦Àí.

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ÈÕÆÚ: 2008-3-8

ʳƷ°²È«ÊÖ²áQM/ZW-2008 µÚ4Ò³¹²31Ò³

µÚ1Õ ÊÊÓ÷¶Î§

1.Ö÷ÌâÄÚÈݺÍÊÊÓ÷¶Î§

1.1±¾Ê³Æ·°²È«ÊÖ²áÒÀ¾ÝHACCP-EC-01ʳƷ°²È«¹ÜÀíÌåϵҪÇóÒÔ¼°Ïà¹Ø·¨ÂÉ,·¨¹æµÄÒªÇó, ½áºÏ±¾¹«Ë¾Êµ¼ÊÇé¿ö±àд.ʳƷ°²È«ÊÖ²á¶Ô²úÆ·µÄÎÀÉú°²È«¹ÜÀíÒªÇó½øÐÐÁËÔ­ÔòÐÔµÄÃèÊö. 1.2±¾Ê³Æ·°²È«ÊÖ²á¶ÔÄÚÊÇʳƷ°²È«¹ÜÀíµÄ¸ÙÁìÐÔÎļþ,Êǹ«Ë¾¸÷¼¶²¿ÃźÍÈ«ÌåÔ±¹¤½øÐÐ¼Ó ¹¤µÄÒÀ¾ÝÎļþºÍÐж¯×¼Ôò;¶ÔÍâÊǹ«Ë¾¸÷ÖÖ²úÆ·ÒѾ­ÊµÊ©Ê³Æ·°²È«¹ÜÀíÌåϵµÄ³Ðŵ;Ò²¿ÉÓà ÓÚµÚ¶þ·½ÈÏÖ¤ºÍµÚÈý·½ÈÏ֤ʱ,֤ʵ±¾¹«Ë¾²úÆ·µÄʳƷ°²È«¹ÜÀíÌåϵ·ûºÏ¹æ¶¨ÒªÇó. 1.3±¾ÊÖ²áÊÊÓòúÆ··¶Î§:Õ¥²ËµÄÉú²ú (Éú²úµØÖ·:´ÈϪÊÐÖÜÏïÕòº£½­´å½­ºó) 2.ʳƷ°²È«ÊÖ²á±àÖÆÔ­Ôò

±¾ÊÖ²áÌåÏÖÁËHACCP-EC-01ʳƷ°²È«¹ÜÀíÌåϵҪÇóµÄÎåÏî¹Ø¼üÔ­Ôò(Ï໥¹µÍ¨,ϵͳ¹ÜÀí, ¹ý³Ì¿ØÖÆ,HACCPÔ­ÀíºÍÇ°Ìá·½°¸)ºÍHACCP¼Æ»®µÄÆ߸ö»ù±¾Ô­Àí. 3.ÒÀ¾ÝºÍ²Î¿¼Îļþ

3.1. DB 33/T456-2003¡¶Ê³Æ·ÆóÒµÁ¼ºÃ×÷Òµ¹æ·¶¡· 3.2. HACCP-EC-01 ʳƷ°²È«¹ÜÀíÌåϵ ÒªÇó 3.3. ISO9000:2000ÖÊÁ¿¹ÜÀíÌåϵ »ù´¡ºÍÊõÓï 3.4. ISO9001:2000ÖÊÁ¿¹ÜÀíÌåϵ ÒªÇó

µÚ2Õ ÊõÓïºÍ¶¨Òå

±¾Îļþ²ÉÓÃHACCP-EC-01ʳƷ°²È«¹ÜÀíÌåϵ ÒªÇó,ISO9000:2000ÖÊÁ¿¹ÜÀíÌåϵ »ù´¡ ºÍÊõÓïÖеÄÊõÓïºÍ¶¨Òå. ÆäËüÊõÓïºÍ¶¨Òå(ÔÝÎÞ)

µÚ3Õ ʳƷ°²È«·½ÕëºÍÄ¿±ê

Ò».ʳƷ°²È«·½Õë

ÓÀԶΪ¹Ë¿ÍÌṩ°²È«ÎÀÉúµÄÓÅÖʲúÆ·.¼ÓÇ¿Íⲿ¹µÍ¨,²»¶Ï¸Ä½ø¹«Ë¾²úÆ·ÖÊÁ¿. ¶þ.ʳƷ°²È«Ä¿±ê(×ÜÄ¿±ê)

(1) ³ö³§²úÆ·°²È«ÖÊÁ¿³é¼ìºÏ¸ñÂÊ100%; (2) ÿÄê²úÆ·°²È«ÖÊÁ¿Í¶Ëß´ÎÊý¡Ü2´Î;

ʳƷ°²È«ÊÖ²áQM/ZW-2008 µÚ5Ò³¹²31Ò³