内容发布更新时间 : 2024/6/11 14:46:16星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

从不粘涂层看进口不粘锅怎么选

随着技术的进步，不粘锅的发明带来了烹饪器材的一场革新。上个世纪九十年代以来，不粘锅在我国逐渐普及。由于西方生产使用历史较早，所以进口不粘锅的品质相比国产货而言，显得更为精良。追求生活品质的人往往更加倾向于选择进口不粘锅。这里从涂层角度给大家分享一下进口不粘锅的选择心得。

不粘锅最重要的就是实现不粘效果的涂层，目前主要有两种不粘涂层材料：聚四氟乙烯涂层和陶瓷涂层。效果上看，聚四氟乙烯涂层的不粘效果是远远优于陶瓷涂层的。但是因为聚四氟乙烯涂层材质的性能特点，目前市面上的很多产品质保都不包括聚四氟乙烯涂层。进口不粘锅品牌有一款来自意大利的巴拉利尼(Ballarini)的环保不粘锅，它的质保是包含不粘锅的涂层的，而且是整锅保五年！

乍一看，也许有人会说其他品牌保十年，十五年呢。但是你如果仔细研究他们的质保声明，质保基本都不包括涂层，由此引发的消费者投诉乃至起诉屡见不鲜。但是巴拉利尼不追求数字上的夺人眼球，以高度的责任感和实事求是的态度，整锅包括涂层手柄在内质保五年。其实对厨具有所了解的人都知道，质量合格的不粘锅锅身正常使用是很难损坏的，单纯的锅身质保年数并没有太多的实质意义，不粘锅品质最关键的就是不粘涂层的使用时间。那么为什么巴拉利尼可以做到涂层也质保五年？

以巴拉利尼的威尼斯和米兰系列为例，这两个系列采用超级钛金镀层，不粘锅根据涂层层数分为两款：钛金黑和钛金岩系列。其中钛金黑为系列镀层为5层，钛金岩在钛金黑的基础上多了一层矿物岩涂层。镀层中，尤其是最靠近锅身的两层钛金镀层，用纯钛镀覆，可以大大增强涂层的强度和耐刮划性。而三层聚四氟乙烯涂层采用不同的颗粒大小，有效提升不粘性能和耐磨性。钛金岩系列增加的矿物岩涂层在增加美观性的同时，大大强化不粘性能。每一层涂层的精细工艺，材质上的精挑细选，方成就耐用的涂层质量。

好了，进口不粘锅的选择影响因素有很多，这里只跟大家讲了涂层角度，希望能给大家一些参考。提到的巴拉利尼品牌是来自全球最棒的铝制锅产地意大利哦，而且是意大利的最好的品牌，大家可以关注一下。