内容发布更新时间 : 2024/5/20 14:13:38星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

第一章 总论

一、选择题

1 A 2B 3B 4A 5A 6B 7BB 二、判断题

1 √ 2 √ 3√ 4 х 三、区分

C→ A→ D→ B 四、问答

1、乙醇 > 丙酮 > 乙酸乙酯 > 乙醚 > 氯仿 > 环己烷 2、正戊醇>正丁醇>乙酸>吡啶>甲苯>苯>乙酸乙酯>甲醇>氯仿>丙

酮>二氯甲烷>乙醚 3、A < B < C < D

4、硅胶，氧化铝，聚酰胺，活性炭，大孔树脂

硅胶显微酸性，表面硅醇基与化合物形成氢键而具有一定的吸附能力，能用于非极性和极性化合物的分离，不宜分离碱性物质；氧化铝分为碱性、中性和酸性，碱性和中性氧化铝不适用于分离酸性成分；聚酰胺通过形成氢键来吸附化合物；活性炭对芳香化合物、大分子化合物以及极性基团多的化合物吸附力强；大孔树脂是吸附性和分子筛原理相结合的分离材料，它的吸附性是由范德华力或产生氢键的结果 五、名词

二次代谢产物：在特殊的条件下，一级代谢产物作为原料又进一步经历不同代谢过程生成的物质，这些物质对维持植物生命活动来说不

起重要作用。

HPLC: 高效液相色谱是色谱法的一个重要分支，以液体为流动相，采

用高压输液系统，将具有不同极性的单一溶剂或不同比例的混合溶 剂、缓冲液等流动相泵入装有固定相的色谱柱，在柱内各成分被分离后，进入检测器进行检测，从而实现对试样的分析。

DCCC: 属液-液分配色谱，流动相和固定相互相分层的两相溶液，流动相以液滴形式垂直上升或下降通过固定相的液柱，实现逆流色谱分离。

FAB-MS:从离子枪射出的一次离子，经加速后在碰撞室碰撞后，交换电荷，产生高速中性粒子，该高速中性粒子进一步撞击试样即可使之电离，得到分子粒子及其进一步裂解碎片。

HR-MS:高分辨率质谱是能够直接给出具体分子量，并且精确到小数点后四位，高分辨质谱不仅能确定分子式，而且还能确定碎片的组成式 六、填空

水提液

强酸型树脂

通过液 被吸附物质

强碱性树脂 1 . NH4OH

2. 强碱性树脂

通过液 被吸附物质

( 中性 ) 稀碱液 通过液 被吸附物 ( 碱性 ) 用HCl洗 (酸性) ( 两性 )

第二章 糖和苷类

一、选择

1C 2B 3B 4A 5A 6C 二、填空

1、7 2、专属 3、糖、苷元、槲皮素、葡萄糖、鼠李糖 4、浓硫酸和α-萘酚，糖，在液层交界处呈现紫色环 三、简述

1、苷：糖或糖的衍生物与非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物；其连接的键称为苷键；在植物体内原生的苷是原生苷；从原生苷中脱掉一个以上单糖的苷称为次生苷；

低聚糖：由2-9个单糖通过苷键结合而成的直链或支链聚糖 多聚糖：由10个以上单糖通过苷键连接而成的糖

苷化位移：糖与苷元成苷后苷元的α-C、β-C和糖的端基碳的化学位移值均发生了改变，这种改变称为苷化位移

2、糖或糖的衍生物与非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物称为苷类化合物。其共性是具有糖和苷键。苷类多是固体，其中糖基少的可结晶，糖基多的具有吸湿性而形成无定形粉末。苷类一般是无味的，但也有很苦的或有甜味的。苷多数有旋光性。所有的苷类化合物都可以发生糖的显色反应。

第三章 苯丙素类

一、选择

1 B 2D 3D 4E 二、填空