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选修5 有机化学基础 回归课本 看书指引
请结合教材进行复习,边看教材边看本学案,并完成课本的课后习题(不要轻视基础!!)。 引言
1828年, 发现由无机化合物 通过加热直接转变为 的实验事实,打破了传统的“ ”。
有机物:含碳的化合物大多数是有机物(除CO、CO2和碳酸盐、碳化物) 有机物的特点:种类繁多数量巨大(三千多万种)、大多数易燃、为非电解质、分子晶体、
难溶于水、熔沸点低、有副反应。
第一章 认识有机化合物
一、有机化合物的分类
1.按碳的骨架分类 化合物(如 CH3CH2CH2CH3)
有机化合物 脂环化合物(如 ) 化合物 芳香化合物(如 )
2.按官能团分类
二、有机化合物的结构特点
1.有机化合物中碳原子的成键特点
化学家 和 国化学家 共同奠定 学说。 甲烷分子 CH4 正四面体(二氯甲烷无同分异构体) 109o28′ 2.有机化合物的同分异构现象
同分异构的三种形式: 异构、 异构、 异构 三、有机化合物的命名 1.烷烃的命名
2.烯烃和炔烃的命名
主链 :含双键或三键的 碳链为主链 编号:距离双键或三键 的一端开始编号 取代基:位置一一标出、相同合并、简单在前复杂在后 3.苯和同系物的命名
①苯分子中的一个氢原子被烷基取代后,命名时以苯作母体,苯环上的烃基为侧链进行
命名。先读侧链,后读苯环。如甲苯、 乙苯。
②如果有两个氢原子被两个甲基取代后,可分别用“邻”“间”和“对”来表示。如邻二甲苯。 ③给苯环上的6个碳原子编号,以某个甲基所在的碳原子的位置为1号,选取最小位次号给另一个甲基编号。如1,2-二甲苯 四、研究有机化合物的一般步骤和方法 1.分离、提纯 ①蒸馏: 适用条件: 态有机物含有少量杂质,且该有机物 较强,与杂质 相差较大(一般约大于 ℃)。 蒸馏速度:以每秒 滴蒸馏产物为宜。 ②重结晶 (适用于不纯 物质的提纯)
溶剂要求:杂质在此溶剂中溶解度 或溶解度 ,易于除去;被提纯
的物质在此溶剂中的溶解度,受温度的影响 。
操作步骤: 、 、 。 ③萃取 分为“液—液萃取”和“固—液萃取”
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④色谱法
2.元素分析与相对分子质量的测定 ①元素分析
②相对分子质量的测定——质谱法 3.分子结构的鉴定 ①红外光谱 ②核磁共振氢谱
第二章 烃和卤代烃
仅含 和 两种元素的有机物成为 ,又称 。 一、脂肪烃 1.烷烃和烯烃 2.烯烃的顺反异构
两个相同的原子或原子团排列在双键的 的称为顺式结构,(如顺-2-丁烯); 两个相同的原子或原子团排列在双键的 的称为反式结构,(如反-2-丁烯) 3.炔烃
①分子里含有 的一类 烃称为炔烃 ②乙炔的物理性质:
③乙炔的分子组成和结构: ④乙炔的化学性质:
聚氯乙烯的制备:要求熟练写出各步反应的化学方程式
⑤ 乙炔的实验室制法: 4.脂肪烃的来源及其应用
烷烃来源:石油的 、 , ,
烯烃来源:石油的 (轻质油)及 (气态烯烃) 应用:燃料、化工原料。 二、芳香烃
1.苯的结构和化学性质
C6H6 平面正六边形分子 120o 介于 2.苯的同系物
①苯的同系物通式: ②化学性质:
氧化反应:能使酸性高锰酸钾溶液褪色,侧链上的烃基被氧化为 。(表现了苯环对烃基的影响) 取代反应:苯环上的邻对位上的氢原子较活泼,在 硝化时主要得到 取代产物,加热条件下得到 取代产物。(表现侧链对苯环的影响) 写出甲苯和浓硝酸反应方程式: 注意反应条件
该反应的主要产物为 ,简称 ,又叫 ,是一种 晶体, 溶于水。是一种 。 3.芳香烃的来源及其应用
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来源:石油的 , 的分馏 应用:合成炸药、染料、药品、农药、合成材料等。 三、卤代烃 1.溴乙烷
①溴乙烷的分子组成和结构。
②溴乙烷的物理性质:无色液体,沸点38.4℃,密度比水大,难溶于水,溶于有机溶剂。 ③溴乙烷的化学性质:
溴乙烷的水解反应:实验试剂、条件、现象、方程式
检验卤原子特别注意:先加硝酸后再加硝酸银
溴乙烷的消去反应:实验试剂、条件(反应条件和物质自身条件)、现象、方程式 2.卤代烃
氟氯代烷(氟里昂)性质稳定、 毒、易 、易 ,用作 、 、 ,但对臭氧层产生破坏作用,其分解出的氯原子对臭氧的分解起 作用。
第三章 烃的含氧衍生物
一、醇 酚 1.醇
①常见的醇
甲醇起初来源于木材的干馏,俗称木精或木醇,是无色透明液体,有剧毒,误饮很少就能使眼睛失明甚至致人死亡。 甲醇、乙醇、丙醇可与水以 ,这是因为甲醇、乙醇、丙醇与水形成了 ; 乙二醇和丙三醇都是 色、 、有 的液体,都易溶于 和 ;乙二醇的水溶液凝固点很低,可作汽车发动机的 ;丙三醇 强,有 作用,俗称 。丙三醇与硝酸发生反应生成的三硝酸甘油酯是一种烈性 ,俗称 。
②乙醇的性质与重要反应(与Na【可通过实验确定乙醇的结构式】、氧化、消去【实验室制乙烯】、取代、脱水反应【注意不同温度的不同产物】)
掌握不能被催化氧化的醇的结构特征;掌握不能被催化氧化成醛的醇的结构特征;掌握不能发生消去反应的醇的结构特征。
乙醇能被重铬酸钾酸性溶液氧化,其氧化过程分两个阶段:乙醇先被氧化为 ,再进一步被氧化为 。现象:溶液由 色变为 色。 2.酚
①苯酚的用途:苯酚(俗称 酸)是一种重要的化工原料,主要用于制造 (俗称电木)等,还广泛用于制造合成纤维、医药、合成香料、染料、农药等。苯酚有毒,它的浓溶液对皮肤有强烈的 ,使用时要小心,如不慎沾到皮肤上,应立即用 ,化工系统和炼焦工业的废水中常含有酚类,在排放以前必须经过处理。但是苯酚的稀溶液可直接用作 ,如日常所用的药皂中掺入了少量苯酚。 ②苯酚的物理性质:无色晶体,熔点43℃,易被氧化变为 色,有特殊气味;常温下,能溶于水并相互形成溶液(苯酚与水形成的 静置后会 ,上层是溶有苯酚的水层,下层是溶有水的苯酚层),当温度高于 时,能与水 。 ③苯酚的化学性质:
苯酚的酸性:苯酚和氢氧化钠反应的现象、方程式;苯酚酸性和碳酸酸性的比较、苯酚能和什么类的盐反应、和金属钠反应等。(表现了苯环对羟基的影响)
苯酚的取代反应:苯酚和 溴水反应的现象、方程式、苯酚的检验。(表现了羟基
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