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2019-2020年七年级生物上册 第二单元 第三章 第三节 真菌教学案（无答案）（新版）济南版(I)

学习目标： 1描述真菌的主要特征 2使用显微镜观察 酵母菌的形态结 构，使用放大镜观 察霉菌的形态。 3关注真菌与人的关系 重点：真菌的主要特征及其与人类的关系。 难点：使用显微镜观察酵母菌和霉菌的形态结构。 重难点突破： 课件 教具准备： 课件、学案 教学过程导入： 【自主学习】 根据导学案要求读教材P115-P117，包括课本上的图、分组实验，用 红笔勾画 出关键词语。 （一）真菌的形态结构 1生活中常见的真菌包括_______ 和_______等。 2形态结构： （1）真菌细胞的基本结构：都有______、_______、细胞质和_______。 （2）酵母菌等少数真菌属于______细胞生物。 （3）霉菌、蘑菇等是由______细胞连接起来的______真菌。 （二）真菌的生活 1营养方式：________ （1） 腐生： ① 青霉和黑根霉：依靠蔓延到营养物质内部的_______吸收______等。 ② 蘑菇：依靠伸展在土壤中的______，吸收土壤中______的和_____。 （2） 寄生： 2繁殖方式：主要进行______繁殖。 （三）真菌与人类的关系 1有害方面：有些真菌使人或其他生物_______。 2有利方面：食用；利用青霉菌可产生______；酿造业离不开_____和_____；利用_______可以防治农业害虫等。 【当堂达标】 1下列生物中属于单细胞生物的是（ ） A银耳 B曲霉 C酵母菌 D蘑菇 2下列生物中，不属于真菌的是（ ） A酵母菌 B霉菌 C蘑菇 D放线菌 3木耳一般用朽木来栽培，可推知，木耳的细胞中不可能含有（ ） A叶绿体 B细胞核 C细胞质 D线粒体 4蘑菇的营养方式是（ ） A自养 B腐生 C寄生 D异养 5霉菌、蘑菇的形态各不相同，但它们都是由什么构成的（ ） A单细胞 B菌丝 C孢子 D芽孢 6 如图是酵母菌的结构图，酵母菌主要进 ① 行______生殖。酵母菌是_____细胞个体， ④ 细胞内不含______，进行_________生活。 ⑤ 请写出图中标号名称： ② ①________，②_______，③________， ③ ④________，⑤________ 。 7蘑菇不含叶绿体，它吸收土壤中的水分 和有机物进行腐生生活，依靠的结构是 （ ） A菌盖 B菌柄 C孢子 D地下部分的菌丝 8制作面包和馒头时，为了使其暄软多孔可加入（ ） A酵母菌 B青霉 C乳酸菌 D杆菌 9我们临床用的青霉素来自（ ） A 细菌 B酵母菌 C霉菌 D放线菌 10在温暖的环境中，腐烂的水果能散发出酒味，引起这种变化的生物是（ ） A细菌 B青霉 C酵母菌 D曲霉 11在一个装片盒里，有一张细菌和一张酵母菌永久装片的标签脱落了，你根据什么把它们区分开来，重新贴上标签呢（ ） A细胞质的有无 B细胞壁的有无 C遗传物质的有无 D明显细胞核的有无 12下列哪种生物没有成形的细胞核（ ） A酵母菌 B青霉 C链球菌 D曲霉 13四川泡菜的美味与菜中含有酸味密切相关，泡菜中的酸味主要来自下列哪种生物（ ） A酵母菌 B醋酸菌 C乳酸菌 D米曲霉 板书设计： 课后反思：

2019-2020年七年级生物上册 第二单元 第三章 第三节 真菌教学

案（无答案）（新版）济南版

教 学 内容 知识与能力 教 学 过程与方法 目 标 情感、态度与认识几种常见真菌，认识到知识在于应用的道理。 价值观 教学重点 重难点 教学难点 教 具 准 备 教学过程 观察酵母菌和霉菌的实验活动。 师 生 活 动 1.酵母菌是 细胞种类，蘑菇和霉菌是 细胞种类，细胞内具有真正的 ，同时也具有 、 和 。 2.同细菌一样，真菌不能把无机物合成 ，必须依靠现成的有机物维持生活。青霉和黑根霉等霉菌依靠蔓延到营养物质内部的 吸收有机物等进行 生活，有的真菌在其他生物体自主质疑 上进行 生活。 3.大部分真菌主要依靠产生 进行繁殖。 4.有些真菌使人或其他生物患病，但有些真菌对人类是有益的。 如： 、 可以食用，利用________可以生产青霉素，人们平时作馒头、面包、酿酒离不开 ；利用________可以防治农业害虫。 批 注 真菌的主要特征及其与人类的关系。 高观察和分析能力。 能说出常见的真菌。 认识几种真菌的形态，提高识别能力，认真观察霉菌和蘑菇，提济南版七上第二单元第三章第三节 真菌 知道真菌的营养方式、生殖方式，能总结出真菌的主要特征，并利用10分钟时间（各小组把握），通读课本115-117页，用笔标注重点概念及图谱，试着回答下列问题： 1.酵母菌的形态结构： 酵母菌是单细胞个体，呈椭圆形；细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核组成，细胞质中有明显的液泡。 2.霉菌与酵母菌的形态有什么区别？ 酵母菌是椭圆形的单细胞个体，霉菌由许多细胞连接起来的菌丝构成。 3.蘑菇的结构：多细胞个体，由菌盖、菌褶、菌柄、菌丝构成。 4.青霉和曲霉的结构：多细胞个体，由菌丝和孢子构成。 5.真菌的生活： （1）营养方式：异养。营寄生和腐生生活。 （2）青霉和黑根霉——依靠蔓延到营养物质内部的菌丝吸收有机物合作学习 进行腐生生活。 （3）蘑菇——依靠伸展在土壤中的菌丝，吸收土壤中的水分和有机物进行腐生生活。 （4）真菌的生殖方式：大部分进行孢子生殖。 6.真菌与人类的关系： 菌和霉菌。 虫。 利用白僵菌可以防治农业害使人或其他生物患病。 有害 使食品或衣物发霉。 平菇、香菇等可以食用。 利用曲霉菌可以生产青霉素。 有益 酿造业离不开酵母