内容发布更新时间 : 2024/11/1 7:29:53星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。
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店长岗位职责
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【篇一:餐饮店长岗位职责】
1、对餐厅的Q(质量)、S(服务)、C(卫生)。负完全责任。 2、确保劳工法/员工手册/财务手册等确实执行。 3、负责员工及主管的招聘及保留。
4、负责维持损益表中可控制部分的各项目在预算之内。 5、负责店内全体管理组的发展计划。 6、完成餐厅管理组的排班表。 7、主持主管会议。
8、确保员工福利计划正确执行。
9、执行LSM活动,并配合地区与全国性的促销活动在店内执行。 10、审核每月所有的餐厅报告,包括月初与月中的损益表,并呈交给加盟者或地区经理。
11、与公司或会计人员复核每月的损益表。 12、根据员工的个人实际情形给予停职或开除。 13、雇佣、训练维护人员,并给予工作绩效评估。
14、查证银行是否在正确的时间内收到所有正确数量的存款。 15、确保餐厅遵守安全操作程序。 16、确保所有投诉都能及时周全地处理。
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17、训练餐厅管理人员。
18、主持意见调查与临时座谈会,包括每月员工大会和每日例会。
19、完成管理组的绩效评估。
20、计划、核准并安排时间,以完成员工的绩效考核与薪资考核。
21、负责店内新产品的推出与新程序的执行。 22、辨别可升迁的管理组,并协助招聘管理组。 23、月底固定资产的盘点。
24、设定餐厅QSC、营业额和人员发展的长期目标与行动计划。 25、设定餐厅的商圈、主要的竞争对象、和主要人潮聚集点,以增加提升营业额的机会点。 【篇二:店长工作职责】
1、执行公司制度和服务规范,配合营销方案以及各种秀场完成业绩
2、主持每天晨会(严格按晨会标准执行)要求员工对每日必看签字
3、巡视各部门的工作,检查服务质量,及时发现问题解决问题 4、与人事部、客服部健全建立影楼部门体系。 5、加强各部门的各项培训,协调各部门之间的关系 6、加强影楼的安全管理及各个器材保管、维修、责任到人 7、做好营业前的准备工作(产品的准备等)下达公司指令
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8、营业中及时处理店内紧急的事情,让店内有条不紊的进行 9、营业结束后核对目标,总结业绩,检查店内的财务和贵重物品的存放
10、配合人事部对员工进行培训讲课,监督以及管理 11、制定本人每周的工作计划以及工作总结 12、收取各部门主管的工作计划以及工作总结 13、负责店内的一切经营和管理以及异常事故处理 14、定期召开每周一主管会、每月全体员工大会
15、店内环境5S管理,店员形象调整,样片更换,指导管理各部门卫生工作
16、协助门市部销售,随时鼓励表扬各部门优秀的员工 17、培养好各部门主管,监管各部门主管工作,引导各部门主管进行目标管理
18、指导收银员工作,引导全店员工养成节约意识 19、对本店营业额,控制成本,纯利润负全责
20、每月每部门主管25日进行本部财产盘底,盘底单交店长核对,签字后确认财产无误。如出现差错通过店长上报总经理,总经理依情况处理。
21、申请采购物品每月26日申请,28日批复,下月10号前发放。
【篇三:超市店长岗位职责】 1、维持店内良好的销售业绩;